“烹”燃心动|湖南钟情餐饮助力湖南农业大学大学生厨神争霸赛
发布时间：2024-05-21
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酸甜苦辣咸，品尽人生百态。柴米油盐醋，烹饪世俗烟火。世间万物唯有美食不可辜负！2024年5月11日18时，湖南农业大学大学生厨神争霸赛圆满结束！湖南钟情餐饮作为协办单位倾情助力了本次活动。
场地布置
本次厨神争霸赛在我司托管经营的东湖学生一食堂举行，5月11日一大早我们就在食堂进行了现场布置，利用气球等物品，把食堂里里外外都进行了装饰，让学生们感受到厨神争霸赛的氛围。
除此之外，我司还提前准备好了燃气炉、锅碗瓢盆等烹饪制作设备，让参赛选手们没有后顾之忧，专心准备菜品。
美食筹备
我司还特意邀请了知名品牌《鹭岛面包》的师傅们来现场制作厨神争霸赛专属蛋糕，由杨海军厨师长现场雕刻西瓜，寓意龙凤呈祥，为本次活动锦上添花！各餐饮公司也都拿出了自己的拿手菜，我司准备了创意十足的荷塘鸣蛙，来进行美食展示，一起热烈庆祝本次厨神争霸赛活动！
除此之外，我司还准备了100斤小龙虾，由经验丰富的厨师进行现场烹饪制作，个大鲜美具有湖南特色的香辣口味虾，免费给学生们品尝！口味虾刚端出来没多久，就被一扫而空了。
接下来跟着小编一起看看烹饪现场吧！
慧心调美味，巧手做佳肴。农大一共邀请了学校的八个餐饮公司来对24支参赛队伍进行指导，大家都精心选派1名经验丰富的厨师长，指导学生们学习并制作参赛菜肴，我司经营的东湖学生一食堂派出一级厨师长杨海军，负责带领3支队伍参赛。
△我司指导的参赛队伍合影
各参赛队伍按照赛制规定，在厨师长的帮助下，开始大展身手：配菜、下锅、蒸煮、煎炸……他们配合默契，忙而不乱，拿出了各自的看家本领，精心制作各种美味佳肴。香气在空气中弥漫开来……
金鳞夺珠、辣椒炒肉、四喜灯笼、鸿运当头、酸菜鱼、开屏武昌鱼……一道道特色菜肴相继出炉上桌，真是色香味俱全啊！
最后，评委们以公正、公平的原则，根据菜肴的色、香、味、形等方面进行评分，评选出了一、二、三等奖及优胜奖，现场气氛热闹非凡。
油盐酱醋调世间美味，煎炒蒸煮蕴生活真谛。此次活动以劳动光荣，美食为乐，湖南钟情餐饮很高兴能够帮助同学们在烟火气里锻炼劳动技能，体会生活乐趣。未来，我司将继续为广大师生的饮食安全和多样化的饮食需求保驾护航！
编辑|梁亚娟
审核|邹葱
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