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“烹”燃心动|湖南钟情餐饮助力湖南农业大学大学生厨神争霸赛

作者:本站 来源:本站 时间:2024年05月21日
  酸甜苦辣咸,品尽人生百态。柴米油盐醋,烹饪世俗烟火。世间万物唯有美食不可辜负!2024年5月11日18时,湖南农业大学大学生厨神争霸赛圆满结束!湖南钟情餐饮作为协办单位倾情助力了本次活动。

  场地布置
  本次厨神争霸赛在我司托管经营的东湖学生一食堂举行,5月11日一大早我们就在食堂进行了现场布置,利用气球等物品,把食堂里里外外都进行了装饰,让学生们感受到厨神争霸赛的氛围。


  除此之外,我司还提前准备好了燃气炉、锅碗瓢盆等烹饪制作设备,让参赛选手们没有后顾之忧,专心准备菜品。
  美食筹备
  我司还特意邀请了知名品牌《鹭岛面包》的师傅们来现场制作厨神争霸赛专属蛋糕,由杨海军厨师长现场雕刻西瓜,寓意龙凤呈祥,为本次活动锦上添花!各餐饮公司也都拿出了自己的拿手菜,我司准备了创意十足的荷塘鸣蛙,来进行美食展示,一起热烈庆祝本次厨神争霸赛活动!



  除此之外,我司还准备了100斤小龙虾,由经验丰富的厨师进行现场烹饪制作,个大鲜美具有湖南特色的香辣口味虾,免费给学生们品尝!口味虾刚端出来没多久,就被一扫而空了。


  接下来跟着小编一起看看烹饪现场吧!
  慧心调美味,巧手做佳肴。农大一共邀请了学校的八个餐饮公司来对24支参赛队伍进行指导,大家都精心选派1名经验丰富的厨师长,指导学生们学习并制作参赛菜肴,我司经营的东湖学生一食堂派出一级厨师长杨海军,负责带领3支队伍参赛。
  △我司指导的参赛队伍合影
  各参赛队伍按照赛制规定,在厨师长的帮助下,开始大展身手:配菜、下锅、蒸煮、煎炸……他们配合默契,忙而不乱,拿出了各自的看家本领,精心制作各种美味佳肴。香气在空气中弥漫开来……



  金鳞夺珠、辣椒炒肉、四喜灯笼、鸿运当头、酸菜鱼、开屏武昌鱼……一道道特色菜肴相继出炉上桌,真是色香味俱全啊!



  最后,评委们以公正、公平的原则,根据菜肴的色、香、味、形等方面进行评分,评选出了一、二、三等奖及优胜奖,现场气氛热闹非凡。


  油盐酱醋调世间美味,煎炒蒸煮蕴生活真谛。此次活动以劳动光荣,美食为乐,湖南钟情餐饮很高兴能够帮助同学们在烟火气里锻炼劳动技能,体会生活乐趣。未来,我司将继续为广大师生的饮食安全和多样化的饮食需求保驾护航!

  编辑|梁亚娟
  审核|邹葱

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