5月13日至19日
是2024年全国节能宣传周
今年的主题为
“绿色转型，节能攻坚”
5月15日是全国低碳日
今年的主题为
“绿色低碳，美丽中国”
为全面深入贯彻党的二十大精神和习近平生态文明思想，落实全面节约战略，传播绿色发展理念，提高学生节能减排和环保意识，5月13日至5月19日湖南生物机电职业技术学院后勤处联合湖南钟情餐饮管理有限责任公司在东湖校区学生一食堂与三食堂开展了“绿色转型，节能攻坚”主题宣传活动。
节能降碳践行绿色发展
节能降碳一直是食堂工作重点内容。食堂内后厨加工区域设置“节约用水，从点滴做起”标识牌，倡导员工节约用水，减少浪费。大厅空调严格按照时间规定进行开放，实现节能、节水、降耗和降低污染排放。
“绿色食品，健康生活”“光盘行动，拒绝舌尖上的浪费”。食堂陈经理通过在醒目位置和餐桌张贴倡议书、标语、展架，推动节俭用餐、践行”光盘行动”，有效制止餐饮浪费。严格对餐具清洁消毒，保障卫生安全，并通过限制一次性餐具使用减少环境污染的目的。
5月14日，湖南生物机电职业技术学院东湖校区一食堂与三食堂举办了“绿色转型，节能攻坚——绿色食堂食品安全卫生知识”专题培训会。
在培训会上陈经理对“绿色转型，节能攻坚”主题活动进行了介绍，要求大家根据就餐人员，合理安排配餐，树立节约粮食的意识、杜绝浪费；在日常工作中要强化节能意识，养成良好习惯，即走即关；保持良好的环境卫生，打造绿色食堂。
守护舌尖安全，打造“绿色”食堂。
践行绿色低碳，湖南钟情餐饮一直在路上！
编辑|梁亚娟
审核|邹葱
